Banana Bread

Quand j’étais en Australie, j’ai pu essayé différentes choses comme le fameux Bacon & Egg Roll ou le Banana Bread. Ce dernier est super facile à faire et rapide (il faut juste un peu de patience pour la cuisson).

Pour faire ce délicieux goûter, il vous faudra :

  • 2 ou 3 bananes mûres,
  • 1/3 tasse de beurre fondu,
  • La moitié d’un sachet de levure,
  • Un peu de sel,
  • 3/4 tasse de sucre (à ajuster en fonction de comment vous souhaitez qu’il soit sucré 😉 ),
  • 1 oeuf,
  • De l’extrait de vanille,
  • 6/4 tasse de farine,
  • 100g de pépites de chocolat.
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Préchauffez votre four à 180°C et faites fondre le beurre.

Dans un saladier, écrasez les bananes avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Ajoutez le beurre fondu.

Mélangez la préparation avec la levure et le sel. Après, ajoutez le sucre, l’oeuf battu, la vanille et la farine. Et finissez en ajoutant les pépites de chocolat. 😉

En fonction de votre moule, beurrez le ou pas. Mettez-y le texture et enfournez pour 45 minutes (si ce n’est pas assez cuit à ce moment-là, remettez le au four encore un peu 😉 ).

Laissez le refroidir et BON APPÉTIT !

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