Vinaigrette au sirop d’érable

Depuis mon trip au Canada, je suis une accro au sirop d’érable. J’ai pu découvrir que l’on peut en mettre partout, même dans une vinaigrette ! Et elle est parfaite pour accompagnée une salade composée des ingrédients de votre choix.

Pour cela, vous aurez besoin de :

  • Huile d’olive,
  • Vinaigre balsamique,
  • Jus de citron,
  • Sirop d’érable,
  • Moutarde.

Et, vous devrez suivre les étapes suivantes :

Dans un bol, mettez 8 cuillères à soupe d’huile d’olive avec 2 cuillères à soupe de vinaigre. Ajoutez-y une petite cuillère de moutarde, 3 cuillères à soupe de sirop d’érable et 1 de citron. Mélangez le tout à la fourchette jusqu’à obtention d’une texture homogène. Versez la mixture sur votre salade, mélangez et dégustez.

Bon appétit !

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